사과카레라이스 맛있게 만드는 법 알토란 사과카레 최인선 셰프 레시피
mbn 알토란버섯들깨탕 훈제오리봌음 229회김하진코다리졸임 채소계란말이 만들기 오래된 사과 활용법 알토란 사과카레 만들기 사과 1개(200g), 소고기(우둔살) 200g, 애호박 2/3개(100g), 당근 1개 반(100g), 감자 1개 반(100g) 양파 1개(100g), 다진 마늘 3 큰 술 반(50g), 올리브유 , 카레가루 1컵(100g), 간장 5 큰 술, 소금, 후춧가루 1. 사과를 반으로 자르고 씨를제거한다. 껍질째 사방 1cm 두께로 깍둑썬다. 2. 달군 팬에 올리브유 3 큰 술을 두르고, 소고기 우둔살을 넣고 중 불에서 볶는다 3. 약 불로 줄이고, 다진 마늘 3 큰 술 반, 소금 1 작은 술, 후춧가루 1 작은 술을 넣어 간을 한다. 4. 애호박 2/3개, 당근 반 개, 감자 반 개, ..
알토란봄동된장무침 김하진봄동된장무침 매일반찬 봄동 겉절이봄동 무침
mbn 알토란 북어매운탕 찌개 임짱 레시피 원승식 만능조림장 명절 남은 전조림 요리 217회 알토란 김하진 봄똥 무침 황금레시피 봄동 2통(600g), 실파 한 줌, 두부 반 모, 대추 5개 , 된장 , 고추장 , 고운 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 깨소금 1. 물이 팔팔 끓으면 소금 2 큰 술을 넣고, 봄동 줄기 부분을 넣고 5초간 데친다 이파리 부분까지 넣고 딱 3초 데친 후 건진다 재빨리 찬물에 담가 식히고 물기를 꽉 짠다 결대로 길게 찢어준다. 2. 봄동 데친 끓는 물에 실파 한 줌을 넣는다. 줄기부터 넣고 5초간 데친다음 눕혀서 3초만 데친다. 데친 실파를 얌전히 꺼내 찬물에 식히고, 물기를 꼭 짠다 나무젓가락으로 꾹꾹 눌러 진을 빼줘야 맛이 깔끔하고, 빨리 쉬어지지 않는다. 봄동 크기로 썰어..
옥주부 부추 겉절이 기분좋은날 영양부추 겉절이 부추무침 레시피
mbc 기분좋은날 옥주부의 키친 정종철 오리볶음 콩비지찌개 레시피 옥주부 영양부추 겉절이 만들기 (2~3인분 기준) 영양부추 1/2단, 양파 1/2개, 멸치액젓 2큰술 , 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 매실액 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 식초 1큰술, 통깨 1. 멸치액젓 2큰술, 식초 1큰술, 매실액 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 섞어 양념장을 만든다 2. 영양부추에 채 썬 양파 1/2개를 넣는다. 3. 양념장을 부어준다. 4. 고춧가루 2큰술을 넣는다. 살살 버무린다. *너무 세게 섞으면 부추 풋내가 올라올수 있으니 주의한다. 5. 마지막에 참기름 1큰술, 통깨를 뿌린다 2018/02/18 - 만물상 LA갈비구이 양념장 살림9단의 만물상 엘에이갈비 재는법 2018/11/1..
