알토란 굴국 임성근 굴국 만드는법 임짱 만능 해물맛가루 굴국 만들기

mbn 알토란 임성근 만능해물맛가루 굴무침 굴국 

김하진 삼치조림 삼치구이 이재영 동태찌개 155회 

깊고 시원한 국물맛이 일품!! 

초간단 굴국밥 굴국 만드는 방법 

생굴 500g, 무 한토막, 배춧잎 3장, 숙주 300g, 대파 반 대, 청양고추 1개, 

국간장 1 큰 술, 새우젓 2 큰 술, 후추 두 꼬집, 홍고추 고명 약간            

 1. 물 3 컵에 천일염 1 큰 술을 녹여 소금물을 만든다. 

소금물에 굴 500g을 넣고 살살 흔들어 씻어낸다. 

이물질을 제거한 굴은 체에 받쳐 물기를 뺀다. 

   2. 냄비에 물 6 컵을 붓고 센 불에서 끓인다. 

팔팔 끓는 물에 해물 맛가루 4 큰 술 넣은 육수팩을 넣는다. 

* 육수팩 (다시백)을 사용하면 

깔끔한 국물맛을 낼 수 있다.  

  3. 무우는 5cm 길이로 채 썰어 넣는다. 

4.   배춧잎 3장은 이파리를 제거한 후 

 줄기 부분만 어슷하게 썰어 냄비에 넣는다.  

5.  새우젓 2 큰 술을 국물만 짜 넣는다. 

6.   3분간 끓인 해물 맛가루 육수 팩을 건진다. 

중간불로 줄인다.  

7. 청양고추 1개, 대파 반 대를 어슷 썰어 넣는다.  

국간장 1 큰 술을 넣어 간을 맞춘다.  

  8.  세척해 놓은 굴을 넣는다.  

9. 숙주 300g을 넣은 후 바로 불을 끈다. 

홍고추,  대파를 썰어 넣고, 후추 두 꼬집을 뿌려주면 완성!! 

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