기분좋은날 만능토마토비빔장 만드는법 전진주 토마토비빔장 오이김치 골뱅이 비빔국수

6월 7일 mbc 기분좋은날 약이되는 여름채소

박영란 오이열무물김치 깻잎김치 쪽파물김치  

전진주의 만능 토마토 비빔장  레시피 

 토마토 2개, 다진소고기 한 줌, 고추장 1컵,고춧가루 4큰술, 

다진대파 5큰술, 다진마늘 1큰술, 

식초 6큰술 반, 설탕 5큰술, 포도씨유 약간               

1. 달군 팬에 포도씨유를 살짝두른다. 

다진대파 5큰술, 다진마늘 1큰술을 넣어 볶는다. 

2. 마늘과 대파 향이 올라오면 

다진 소고기 1줌을 넣어 볶는다. 

3. 토마토 2개는 데쳐 껍질을 벗기고 잘게 썰어 넣는다. 

 고춧가루 4큰술을 넣는다. 

 반으로 줄 때까지 졸인다   

4. 고추장 1컵 , 설탕 5큰술, 

 식초 6큰술 반을 넣어 한번 더 볶는다. 

식힌 후 소독한 유리병에 담아 보관한다. 

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